OLIVTECH, Turquia

Espectáculos culinarios
En el escenario donde los platos de aceite de oliva preparados por chefs famosos se convertirán en un espectáculo, nuestros visitantes tendrán la oportunidad de probar los sabores del Egeo.
Entrevistas
En el escenario donde confluirán los visitantes de la feria con académicos, periodistas, catadores, investigadores, caras conocidas del mundo de la gastronomía y grandes nombres del sector, se debatirán cuestiones sobre la aceituna y el aceite de oliva.
Zona de Cata de Aceitunas y Aceites de Oliva En la zona de catas donde se realizarán las catas de aceitunas y aceites de oliva de las empresas participantes; Nuestros visitantes de la feria podrán experimentar las variedades de aceitunas, indispensables para la mesa, y los aceites de oliva obtenidos por diferentes técnicas de exprimido, con las conferencias de los estudiantes del Departamento de Ingeniería de Alimentos de la Universidad de Ege.
Subasta de aceite de oliva
En la subasta, donde IMM pondrá a la venta los productos de los productores y cooperativas locales, se revelará una vez más el valor del aceite de oliva. La subasta se llevará a cabo con la recitación de Nedim Atilla y las narraciones de Bilge Keykubat.

Lugar de celebración: Recinto ferial Justizmir, Zafer Mah. calle 840 Área ferial n.º 2 Gaziemir / Izmir

Teléfono:+90 (232) 497 10 00

Página web: olivtech.izfas.com.tr