La Historia de nuestra almazara se remonta a 1888, año en el que fue edificada en el corazón de un mar de olivos bajo el ducado de la Torre. Desde este año la historia del Cortijo transcurre paralela a la de mi familia, hasta que sus caminos acaban por cruzarse a finales del siglo XX. Es en el año 1982, en la remodelación de la Almazara, cuando aparece una placa que nos permite fechar sus inicios: “Molino de San Isidro 1888”.
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